11 octobre 2006
LANGUES DE CHAT
125 g de farine
125 g de Beurre
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 blancs d’oeufs
Préchauffer le four à 210°
Travailler le beurre en pommade à la spatule, ajouter le sucre petit à petit puis le sucre vanillé.
Continuer à travailler la pâte en ajoutant la farine en pluie puis les blancs d’œuf cassés à la fourchette.
A l’aide d’une douille n°4 dresser des bâtons (épais) de 6cm.
Cuire 8 mn
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