29 octobre 2006
CROSTINIS TOMATES-MOZZARELLA-JAMBON
C'est aprécié à l'apéritif, il est possible de réaliser des crostinis avec toute autre viande comme comme du poulet ou du rôti froid. Pour une version sucrée on rajoutera des ananas, des pommes...
Pour 4 personnes
Baguette de campagne
Jambon de parme
Tomates cerise
Mozzarella
Olives
Pesto
Grillez des tranches de baguettes coupées en biseaux.
Déposez de la mozzarella et une tranche de jambon froissée sur les tartines.
Comptez 3 crostinis par personnes sur lesquelles vous mettrez une tomate cerise, une olive et une petite cuillère de pesto.
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