Pour 10 briochettes : 350 g Farine 150 g beurre 3 œufs 1 sachet de levure de boulanger 3 cc sucre1 pincée de sel3 cc lait tiède Mélanger la farine, le sel et le beurre fonduAjouter les oeufs bien mélanger. Dans un bol mélanger la levure, le sucre et le...

Pour 2 baguettes 5g de levure de boulanger fraîche (où 2,5 sèche) 250g de farine type 55 1 càc de sel Dans un saladier délayer la levure dans 15 cl d’eau tiède et ajouter la farine et le sel. Mélanger puis pétrir la pâte pendant 10 à 15 mn. Former une...

Un reste de pâte feuilletéeUn reste de carrés de chocolat Découper des rectangles dans la pâte feuilletée.Déposer quelques carrés de chocolat en bout de ligne, rouler et mettre au four préchauffé à 180 °C environ 15 mn.